Bulgaria: iaurt, trandafiri și multe altele

Bulgaria: iaurt, trandafiri și multe altele - plusminusco.com

Situată în partea de sud-est a Europei, Bulgaria este cea mai veche țară care și-a păstrat numele original de-a lungul secolelor. Este cunoscut pentru stațiunile sale frumoase de-a lungul coastei Mării Negre; plaje curate, calme și întinse, cu nisipuri aurii cu cereale fine. 

Țara se mândrește cu folclorul lor bogat, cântăreții de operă și muzicienii lor. Dansurile populare, muzica, costumele naționale și ritualurile tradiționale au un loc important în viața bulgarilor. Fiecare oraș și sat sărbătorește sărbătorile creștine și festivitățile populare în felul său special.

Un fapt cu adevărat interesant că o melodie populară bulgară din Rodopi a fost trimis în spațiu pentru căutarea vieții străine Călător prin spațiu ca cel mai bun exemplu muzical al civilizației Pământului. 

Călător

Voyager 1 este o sondă spațială care programează studierea sistemului solar exterior.

Mari cântăreți de operă precum Boris Christoff (bas), Nicolai Ghiaurov (bas),
Raina Kabaivanska (soprana) au toate origini bulgare. Christo Javacheff este controversatul artist bulgar care a creat opere și instalații impresionante în aer liber peste tot în lume, dintre care ultima este The Floating Piers (2016) la Lacul Iseo, Italia. 

Bulgaria este renumită pentru iaurtul lor. Microflora iaurtului bulgar este unică și se crede că iaurtul este produs aici de mai bine de 4000 de ani. Pentru ca iaurtul să fie considerat din soiul bulgar, acesta trebuie făcut cu două bacterii inițiale specifice, Lactobacillus bulgaricus (bacteria care este responsabilă pentru a oferi iaurtului bulgar aroma sa și consistența sa unică, poate fi găsită doar în aerul bulgar) și Streptococcus thermophilus. Feluri de mâncare tarator (faimoasa supă rece de iaurt cu castraveți) conține iaurt bulgar în cea mai pură formă și ayryan (faimoasa băutură de vară cu iaurt, apă și sare).

tarator bulgar

Tarator. O supă rece bulgară care are iaurt.

Trandafirul, regina florilor este unul dintre simbolurile Bulgariei. De secole bulgarii au plantat trandafiri, și-au ales florile și și-au extras esența cerească - atar de trandafiri. Țara este cunoscută sub numele de Țara Trandafirilor, deoarece Valea Trandafirilor de lângă orașul Kazanlak produce 85% din uleiul de trandafiri din lume. În ultimii ani, Bulgaria este, de asemenea, în fruntea clasamentului producătorilor de ulei de lavandă.

trandafir valea, kazanlak

Rose Valley, Kazanlak din Bulgaria. 

Bulgaria este cunoscută și în rândul evreilor - Bulgaria este unică chiar și în dezvoltarea sa recentă politică. Fiind oficial aliat al Germaniei lui Hitler, țarul nației Boris II a salvat 38,000 de evrei bulgari și evreii nu au fost trimiși în lagărele de concentrare.

Vorbind despre feluri de mâncare, Bulgaria este renumită și pentru bucătăria sa: 

kufte

chiftele numite kyufte;

kebpache

și versiunea sa asemănătoare cu degetul numită kebapche;

banitza - ouă batute și bucăți de brânză între patiseria filo;

salată de magazină cu rakia o salată tipică din castraveți, roșii și brânză feta cu băutura locală de coniac;

 

shkembe chorba - ciorbă de tripe numai pentru mâncătorii de carne tare.

Multe dintre acestea sunt de asemenea populare în țările vecine sub diferite forme, cu toate acestea bulgarii consideră că acestea sunt mâncărurile lor naționale. 

Bulgaria este unul dintre principalii producători de vin - puteți obține vin cu calitate nu mai rău decât vinurile franceze și italiene, la un preț de zece ori mai ieftin.

Cu toate acestea, există acest obicei al bulgarilor pe care l-am putea găsi ciudat. Oamenii din Bulgaria dau din cap în sens invers, când vor să arate „Da”, dau din cap pentru „Nu”. Deci, atunci când vizitați Bulgaria, este mai bine să țineți cont de acest lucru sau să ascultați doar ceea ce spun pentru a evita confuzia. 

Bulgaria este o țară plină de peisaje superbe și este plină de o cultură uimitoare. De asemenea, au o mulțime de monumente istorice. În concluzie, Bulgaria este o țară ca alta. 

Arată-ți dragostea și admirația pentru această țară minunată cu aceste carcase de telefon proiectate cu steagul și tablourile Bulgariei! Faceți clic pe imagine. 

comentarii 0

Lasa un comentariu

Rețineți că comentariile trebuie aprobate înainte de publicare